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這個麵包機買來約2~3個月了吧!其實在去年就動了念頭想買麵包機，但是怕自己三分鐘的熱度，造成日後多了個大障礙物而放棄，但是前陣子的物價漲得不像樣，以前常去的那家麵包店的奶油吐司，半條價格從35元一路上漲到53元，我真的買不去下了。在購物台看到在賣這個，送的贈品還是製麵機，於是就定了一個。買來後做過3次吐司，做出來的吐司都有發糕的口感，上了早餐的好幫手看了許多前輩的意見，但是我資質駑鈍還是調不出沒有發糕口感的吐司，所以後來改利用它的攪拌麵糰的功能，改做饅頭去了，因為家裡沒有乾果類，所以就只包了辮子乳酪，做出來的饅頭外形雖然不好看，但是口感不賴，第二次依Carol 乳酪堅果饅頭的作法和配方，作了綜合堅果饅頭。
做饅頭雖然自己要再花點時間去揉麵團和蒸，但是因為口感不賴，加上可以放在冷凍庫裡保存，起床後只要放到電鍋裡按下開關蒸熱，利用這段時間去刷牙洗臉弄小孩，要出門了再用塑膠袋裝起來帶去公司當下午的點心，對我真的方便很多，所以做饅頭的意願遠較做吐司來得高，不過還是希望那天可以做出沒有發糕口感的吐司。
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