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材料：高筋麵粉 250g EV 橄欖油：20 ml 鹽：3 g 砂糖：25g 酵母：3g 水：140g 芝麻：2大匙 起司：1片
作法：
- 放材料：依水、油、鹽、砂糖、高筋麵粉的順序將材料放進麵包機的內鍋，最後放上酵母。
- 設定麵包機模式6 （揉麵團），此步驟約14分鐘
- 設定麵包機模式11（揉麵，發酵）：先加入芝麻粒，再按啟動。此步驟約80分鐘
- 設定麵包機模式12 （烘烤，煮果醬)：先加入起司，再按啟動。30分鐘後麵包就烤好了。
脫模後，等麵包放涼了，再用吐司切割器協助切出厚度一樣的吐司，加了起司的吐司，美味立刻提昇。
最近用這個配方做的二次吐司，口感都不錯，沒有發糕的口感。
總熱量1342 卡 (高筋麵粉 891 + 橄欖油 168 + 砂糖100 + 芝麻120 + 起司63)
原本以為自作的吐司熱量會比市售的低，結果發現沒有。這個土司切八片，每片熱量也有168卡，等於半碗飯吃下肚~~~~~
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